#ПолезныеСоветы
Друзья! Мы к вам с рубрикой #ПолезныеСоветы.
Оригинальные рецепты глинтвейна для вас!
Согревающий домашний глинтвейн - что может быть лучше в холодные зимние деньки?
Глинтвейн – горячий алкогольный напиток, который употребляют в основном на европейских горнолыжных курортах (в Швейцарии, Германии, Чехии) или же во время рождественских праздников. Чем мы хуже? Мы - лучше! Предлагаем попробовать глинтвейн зимними вечерами в Гостевом доме "Дрозды"в Адыгее! Глинтвейн готовят из красного сухого или полусухого вина, подогретого до 90 градусов с добавлением сахарного сиропа и пряностей (корицы, гвоздики и кардамона). Специи нужно использовать в целом виде, иначе готовый глинтвейн будет с крупинками... Кроме корицы и гвоздики, добавляют черный или красный перец, корки лимона или апельсина, лавровый лист, имбирь. Иногда сахарный сироп заменяют жидким медом.
Яблочный глинтвейн с корицей "Пылающее вино".
Ингредиенты:
красное сухое вино – бутылка;
яблочный сок – 1 л;
сахар – 2/3 стакана;
корица – 1 шт (палочка);
анис – 2 цветка;
свежая клюква – 100 гр;
зеленое яблоко – 3 шт;
лимон – 1 шт.
Рецепт приготовления:
В кастрюлю налейте вино и яблочный сок. Яблоки нарежьте ломтиками Корицу, сахар, клюкву, анис, лимон также добавьте в кастрюлю. Довести глинтвейн до кипения. Выключите огонь и оставьте на 10 минут. Приятного зимнего вечера!

Глинтвейн классический - максимум удовольствия при минимуме компонентов .
Ингредиенты:
вода –150 мл; вино красное – 1 бутылка; орех мускатный; сахар – 50 гр; гвоздика – 6 шт.
Рецепт приготовления:
Для получения истинного вкуса глинтвейна используйте сладкое красное вино.
Возьмите турку, добавьте мускатный орех и гвоздику, залейте водой и дайте закипеть. Поварите в течение 1 минуты и дать настояться 10 минут. В это время подготовьте вино: подогрейте немного в кастрюле. Добавьте сахар и настоявшиеся специи с водой, хорошо перемешайте. Доведите до горячего состояния и разлейте по чашкам.
Глинтвейн с лимоном и медом от простуды
Ингредиенты:
вино красное – 1 бутылка; сахар – 50 гр; вода – 1 стакан; мед – 1 ст. ложка; гвоздика – 4 шт; лимон – 1 шт; корица–1 шт; орех мускатный.
Рецепт приготовления:
В металлическую кастрюлю вылейте вино и воду. Поставьте ее на огонь. Добавьте специи, сахар и мед. Лимон порежьте мелкими дольками вместе с кожурой и добавьте в в кастрюлю. Дайте глинтвейну разогреться, но не кипятите. При появлении первых пузырьков снимите напиток с огня. Пить глинтвейн рекомендуется горячим. Выздоравливайте!