#ПолезныеСоветы

November 28, 2016

Друзья! Мы к вам с рубрикой #ПолезныеСоветы.

 

Оригинальные рецепты глинтвейна для вас!

Согревающий домашний глинтвейн - что может быть лучше в холодные зимние деньки?

 

Глинтвейн – горячий алкогольный напиток, который употребляют в основном на европейских горнолыжных курортах (в Швейцарии, Германии, Чехии) или же во время рождественских праздников. Чем мы хуже? Мы - лучше! Предлагаем попробовать глинтвейн зимними вечерами в Гостевом доме "Дрозды"в Адыгее! Глинтвейн готовят из красного сухого или полусухого вина, подогретого до 90 градусов с добавлением сахарного сиропа и пряностей (корицы, гвоздики и кардамона). Специи нужно использовать в целом виде, иначе готовый глинтвейн будет с крупинками... Кроме корицы и гвоздики, добавляют черный или красный перец, корки лимона или апельсина, лавровый лист, имбирь. Иногда сахарный сироп заменяют жидким медом.

 

Яблочный глинтвейн с корицей "Пылающее вино".

Ингредиенты:

красное сухое вино – бутылка;

яблочный сок – 1 л;

сахар – 2/3 стакана;

корица – 1 шт (палочка);

анис – 2 цветка;

свежая клюква – 100 гр;

зеленое яблоко – 3 шт;

лимон – 1 шт.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю налейте вино и яблочный сок. Яблоки нарежьте ломтиками Корицу, сахар, клюкву, анис, лимон также добавьте в кастрюлю. Довести глинтвейн до кипения. Выключите огонь и оставьте на 10 минут. Приятного зимнего вечера!

 

Глинтвейн классический - максимум удовольствия при минимуме компонентов  .

 

Ингредиенты:

вода –150 мл;
вино красное – 1 бутылка;
орех мускатный;
сахар – 50 гр;
гвоздика – 6 шт.

Рецепт приготовления:

Для получения истинного вкуса глинтвейна используйте  сладкое красное вино.

Возьмите турку, добавьте  мускатный орех и гвоздику, залейте водой и  дайте закипеть. Поварите в течение 1 минуты и дать настояться  10 минут. В это время подготовьте вино: подогрейте немного в кастрюле.  Добавьте сахар и настоявшиеся специи с водой, хорошо перемешайте. Доведите до горячего состояния и разлейте  по чашкам.

 

 Глинтвейн с лимоном и медом от простуды

 

Ингредиенты:

вино красное –  1 бутылка;
сахар – 50 гр;
вода – 1 стакан;
мед – 1 ст. ложка;
гвоздика – 4 шт;
лимон – 1 шт;
корица–1 шт;
орех мускатный.

Рецепт приготовления:

В  металлическую кастрюлю вылейте  вино и воду. Поставьте ее на огонь. Добавьте  специи, сахар и мед.  Лимон порежьте мелкими дольками вместе с кожурой и добавьте в  в кастрюлю. Дайте глинтвейну разогреться, но не кипятите. При появлении первых пузырьков  снимите напиток с огня. Пить глинтвейн рекомендуется горячим. Выздоравливайте!

 

Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

October 14, 2018

September 29, 2018

September 29, 2018

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags